1k trigo
1 col sopa de bicarbonato de sódio
100ml água
1 col sopa condimento bolacha
180ml mel
400g açúcar mascavo
100g manteiga
1 col sopa raspas de limão ou laranja
2 ovos
Abrir a massa com as mãos ou com rolo, em pequenas porções, polvilhar um pouco de trigo na mesa; cortar com o cortador e retirar da mesa com auxílio de uma espátula; colocar na forma untada com pouca margarina e farinha. O tempo de forno é de aproximadamente 15'.
Dicas:
- esta massa pode ficar até 15 dias na geladeira,
- encostar bem o filme plástico sobre a massa, para não secá-la
- não deve-se usar farinha integral,
- não forrar a forma com a papel manteiga,
- depois dos biscoitos secos e frios, pode -se decorar com glacê de sua preferência.
Espero que façam, provem e aprovem também!!!
Ingredientes disponíveis na Multicoisas:
- açúcar mascavo
- bicarbonato sódio
- condimento de bolacha
- essências de limão, laranja e mel
- cortadores dos mais variados modelos. Venham conferir!